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到北京必吃的就是烤鴨,上次來北京試過了大家最推薦的高貴烤鴨—大董,這次北京朋友帶我們吃便宜坊烤鴨

便宜坊的名字真有趣,注意喔,第一個字是念ㄅㄧㄢ、,不是便宜喔,大家看到名字都以為這家烤鴨是多便宜,單點一隻烤鴨198人民幣,比大董便宜不少啦,但也稱不上便宜就是了

便宜坊在大陸有很多分店,大家可以找離自己近的分店

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 店內的裝潢沒有大董來的氣派,但看起來也不錯

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看到桌上一包包的紙巾嗎?(盤子旁邊)這是要收費的喔,所以如果沒有打開用,記得請店員key 單時要把這個項目拿到

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因為今天只有三個人用餐,所以只點兩樣菜,一隻烤鴨及湯

甘燒四素 22RMB

裡面有杏鮑菇、青椒、菇類,調味非常下飯,還不錯吃

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茅台醉鴨心 68RMB

旁邊有一點茅台可以沾(可能是假的)搭配旁邊的火焰燒一下就可以吃

這道菜評價不錯,但我不太敢吃鴨心

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重頭戲要來囉

師傅先在旁邊現場片烤鴨

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烤鴨的沾醬上桌了,附上蔥及小黃瓜

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烤鴨一隻198RMB

有兩盤烤鴨皮及鴨肉,中間的小圓盤是鴨皮的精華

每次來大陸吃烤鴨都覺得大陸的烤鴨和台灣真的不太一樣,大陸烤鴨比較小隻,鴨皮比較肥,但是都很好吃!

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鴨架湯 22RMB

很大一鍋鴨架湯,湯是用鴨熬煮的,裡面有白菜、豆腐、冬粉,挺好喝的,但是喝完好口渴,不知道是不是很多味精

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整體來說烤鴨還可以,但是精緻度不足,不過三個人吃一隻真的好撐蠻過癮喔!還是比較推薦大董烤鴨喔

 

大董烤鴨食記分享

 

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