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創立於江戶時代的奧丹湯豆腐已有三百八十年的歷史(西元1635年)

為了做出最好的豆腐,奧丹直接跟滋賀縣的農民簽約,採用以無農藥栽培的有機大豆,在製作過程中更是使用比良山山麓的純淨山泉。

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門口已經放了菜單,基本上只有一種套餐,3000+8% 日圓 , 果然是很有兩把刷子的店

由於旅行的時間有限,不想排隊等候,所以我在台灣就已經先訂好位了, 店家的英文非常流利

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 從門口入內會先經過一個短短的庭園風格步道

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中間還有一個日式小涼亭,可惜不能上去,只能在旁邊供拍照用

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旁邊的門簾進去就是用餐的地方

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入內要先脫鞋子,並且把鞋子放在鞋櫃

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一進去,挖~想不到空間這麼大,全部都是榻榻米的位子,如果有老人不方便坐地上,還是有小板凳可以坐

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由於只有一種菜單,所以上菜蠻快

下面分別是

胡麻豆腐

豆腐木芽田樂燒 

以及山藥泥(等等可以淋在白飯上面)

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蔬菜天婦羅

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湯豆腐鍋(下面是兩人份)

服務生會先示範一塊湯豆腐的吃法,湯基本上沒味道,但是豆腐非常軟嫩,搭配醬油我覺得略鹹,但吃就可以

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奧丹百年豆腐料理我覺得來京都的人可以嘗試看看,雖然CP值不高,只有六道菜,主食是豆腐,沒有肉類,所以價格顯得略高,不過,豆腐是京都的名產,當地水質好,品嚐看看也是不錯的體驗

 

交通:<地鐵東西線>蹴上駅 1號出口,步行約10分鐘

營業時間: 11:00~16:00 週四休

 

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